¿Te interesa el ámbito de la Cooperación Internacional pero no sabes por donde empezar…? 🤔​

¡Entra en Nutrición y Hambre Cero y encontrarás respuestas!

Dietista Nutricionista en Cooperación Internacional

Habitualmente, algunas de las salidas profesionales del/de la dietista nutricionista son:

Clínica Nutricional

Nutrición Hospitalaria

Industria Alimentaria

Docencia e Investigación

Restauración Colectiva

Comunicación y Marketing Nutricional

Nutrición Deportiva

Salud Pública y Nutrición Comunitaria

Habitualmente, algunas de las salidas profesionales del dietista nutricionista son:

Clínica Nutricional

Nutrición Hospitalaria

Industria Alimentaria

Docencia e Investigación

Restauración Colectiva

Comunicación y Marketing Nutricional

Nutrición Deportiva

Salud Pública y Nutrición Comunitaria

El abordaje de las distintas formas de malnutrición demanda competencias específicas y el/la profesional dietista nutricionista presenta una base excelente para su manejo. Más información en la siguiente entrada «¿Por qué ser cooperante y/o voluntario/a internacional es todo un dilema? 7 puntos clave»

Adentrarse en Cooperación Internacional requiere una actitud positiva, activa, entusiasta y empática, es decir, ganas, motivación y estar dispuest@ a transformarse continuamente.

¿Qué necesito como sanitari@ para entrar en Cooperación al Desarrollo?

 

La formación adicional es fundamental; realizar cursos, un experto universitario o un máster en Cooperación Internacional para el Desarrollo o materias afines, es clave. Asimismo, especializarse en desnutrición constituye una premisa primordial para el despegue profesional en este ámbito.

medición perímetro braquial colegio Salinas

¿Qué serían materias afines a Cooperación Internacional desde el ámbito de salud y nutrición?

 

  • Salud internacional
  • Salud pública
  • Enfermedades tropicales
  • Nutrición comunitaria
  • Epidemiología nutricional
  • Abordaje en emergencias
  • Abordaje materno infantil
  • Entre otras.

¿Qué necesito como sanitari@ para entrar en Cooperación al Desarrollo?

 

La formación adicional es fundamental; realizar cursos, un experto universitario o un máster en Cooperación Internacional para el Desarrollo o materias afines, es clave. Asimismo, especializarse en desnutrición constituye una premisa primordial para el despegue profesional en este ámbito.

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¿Qué serían materias afines a Cooperación Internacional desde el ámbito de salud y nutrición?

 

  • Salud internacional
  • Salud pública
  • Enfermedades tropicales
  • Nutrición comunitaria
  • Epidemiología nutricional
  • Abordaje en emergencias
  • Abordaje materno infantil
  • Entre otras.

En futuras entradas del blog, se darán consejos prácticos y se expondrán distintas formaciones existentes.

Pero… ¿qué es Cooperación al Desarrollo?

La Cooperación Internacional al Desarrollo es la colaboración que se establece entre diferentes países, con el objetivo de disminuir la brecha de pobreza, fomentar el progreso y sobreponerse ante situaciones concretas. Es decir, se trata de un intercambio de recursos para favorecer el desarrollo, la igualdad y una sociedad más justa. Otros conceptos relacionados con la Cooperación para el Desarrollo son:

Ayuda Humanitaria

Forma de Cooperación Internacional, en la que se proporciona asistencia durante circunstancias de emergencia por desastres naturales, estados de guerra y conflicto, entre otras.

Educación para el Desarrollo y la Ciudadanía Global

Proceso o estrategia desarrollada en el propio territorio, para despertar conciencias, promover conductas solidarias y activas, pensando en el bien global en lugar de en el individual.

Ley española de Cooperación Internacional para el Desarrollo

Cada país tiene sus propias leyes en torno a la Cooperación Internacional. En España, tenemos la ley 23/1998, de 7 de julio. Surge de la voluntad de querer colaborar para el desarrollo sostenible humano, social y económico en todas las naciones. Aunque ha experimentado ciertas modificaciones desde su creación, la última fue en 2014. Pero, en un mundo cambiante, globalizado y ávido de transformación, algunas directrices han quedado obsoletas. Por suerte, se ha presentado el anteproyecto de una nueva ley de Cooperación para el Desarrollo Sostenible y la Solidaridad Global (alineada con la Agenda 2030 y los ODS) que verá la luz a lo largo de 2022.

Un poco de historia…

Tras la segunda guerra mundial, España quedó fuera del Plan Marshall (1948-1952), es decir, no recibió ayuda económica de los Estados Unidos, a diferencia del resto de países europeos. Para salir de la situación, durante años y hasta 1981, España fue un país receptor de ayuda internacional. Por tanto, no podemos olvidar que “salimos del atolladero” gracias a la colaboración de otr@s.

Más historia…

Comisión Pearson (1969): países mejor posicionados se comprometen a donar el 0,7% de su Producto Interior Bruto (PIB) anual a los más empobrecidos. A día de hoy pocos países alcanzan dicha meta. España dona el 0,19% de su PIB (2020), muy por detrás de la media europea (0,46 %). El gobierno actual insiste en que alcanzará 0,5% al final de la legislatura y 0,7% en 2030. Veremos…🤞

Los países que no invierten suficiente en cooperación al desarrollo, no están luchando por la igualdad que promulgan, no están pensando globalmente sino individualmente. Están, en definitiva, perpetuando la polarización entre pobres y ric@s.

Terreno y cooperación al desarrollo…

Tanto el/la dietista nutricionista como el resto de ciudadan@s (con independencia de la profesión), debemos cuidar nuestra actitud y considerar ciertas premisas antes de plantear cualquier actividad en otro lugar:

  1. Informarnos previamente (contexto, costumbres, tabús, religión, etc.).
  2. Una vez in situ, observar.
  3. Respetar y adaptarnos a la manera de proceder.
  4. Estar abiert@s al aprendizaje y al cambio.
  5. Compartir ideas sin buscar imponer nuestro criterio.
  6. Obrar con base en las necesidades reales (por mucha ilusión o buena voluntad que tengamos, no podemos hacer lo que nos apetezca).

desayuno en Antsoamadiro equipo en terreno

Más allá de la cooperación en terreno…

El/la dietista nutricionista o profesional de la nutrición podrá convertirse en agente de cambio desde su propia esfera. Será capaz de hacer visible lo que ocurre en otros puntos del planeta y sensibilizar acerca de la repercusión global que tienen nuestros actos a nivel alimentario. Dicho de otro modo, puede cooperar contribuyendo a la Educación para el Desarrollo y la Ciudadanía Global.

 

¡L@s dietistas nutricionistas tenemos mucho que decir en torno al desperdicio de alimentos, la sostenibilidad alimentaria y el consumo responsable!

CODINMA  representa nuestros intereses como dietistas nutricionistas en Madrid, luchando por el bien común y reconocimiento de la profesión.

La Red Internacional de Promotores ODS (RIPO), desempeña un gran papel impulsando a l@s ciudadan@s a convertirse en agentes de cambio para el cumplimiento de la Agenda 2030 y los ODS.

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